|
Двулетнее перекрестноопыляющееся растение. Необходима пространственная изоляция. Продолжительность вегетационного периода 115—125 дней. Семена вызревают в центральных областях РСФСР. Слишком ранний посев вызывает стеблевание растений. Этому способствуют также пониженная температура воздуха и высокая влажность почвы. Хорошо растет на легких суглинках и супесях с большим количеством органических веществ и глубоким пахотным слоем (25—30 см). Наиболее благоприятна реакция почвенной среды — близкая к нейтральной.
Это очень холодостойкое растение. Корнеплоды, оставленные в почв», хорошо перезимовывают и выдерживают морозы до —30 °С. Оптимальная влажность почвы 75—80% НВ, относительная влажность воздуха 70%. Семенники выращивают на солнечных и защищенных от ветра участках. Витлуф размещают в овощных севооборотах. Лучшие предшественники — огурец, лук, капуста, хорошо удобренные органическими удобрениями, зерновые и зерновые бобовые культуры, однолетний клевер. Витлуф не следует размещать после моркови. На семена его выращивают пересадочным или беспересадочным способом.
Пересадочный способ выращивания. Агротехника витлуфа сходна с выращиванием корнеплодов моркови. Осенью проводят зяблевую вспашку на глубину 25—30 см. Органические удобрения в дозе 50—60 т/га лучше всего вносить под предшествующую культуру. Под зяблевую вспашку используют 150—200 кг га суперфосфата и 250—300 кг/га 40%й калийной соли. Под витлуф нецелесообразно вносить свежий навоз и азотные удобрения в больших дозах, поскольку это может способствовать поражению корнеплодов склерогиниозом. Весной, после внесения азотных (50 кг/га), фосфорных (100 кг/га) и калийных (120 кг/га) удобрений, проводят перепашку зяби, культивацию с боронованием и прикатывание перед посевом. Посев проводят в конце мая — начале июня однострочным способом с междурядьями 40 или 50 см либо двухстрочным (20+50 см). Норма высева 2,5—3 кг/га. Глубина посева 0,5—1 см.
Уход — прореживание посевов, трех четырехкратное рыхление почвы в междурядьях, две-три прополки, поливы при необходимости, одна-две под кормки. Прореживание осуществляют а фазе трех-четырех настоящих листьев на расстояние 6—3 см, оставляя на 1 м рядка 13—15 растений. Оптимальная густота стояния растений 300—320 тыс. на 1 га. После прореживания проводят подкормку из расчета 100 кг/га аммиачной селитры. 150 200 — суперфосфата и 75 кг/га калийной соли, Вторую подкормку выполняют через две-три недели в зависимости от состояния растений (100—150 кг/гa суперфосфата и 100 кг/га калийной соли). 
Первое рыхление междурядий осуществляют через 10—12 дней после появления всходов на глубину 6 см, второе—через две недели после первого на 8—10 см, последующие с интервалом 15—16 дней на 10—15 см. При проведении междурядных обработок нельзя допускать повреждения и присыпки растений почвой. Перед уборкой выполняют сортовую прочистку и апробацию. Во время прочистки удаляют растения с горизонтальной розеткой, больные и образовавшие цветоносы.
Корнеплоды убирают в третьей декаде сентября. Их подпахивают, выбирают из почвы и складывают в кучи. Листья обрезают на уровне 1.5—2 см от головки корнеплода. Проводят осенний отбор маточников и составляют соответствующий акт. Хранят корнеплоды в полиэтиленовых мешках и овощехранилищах при температуре 0...2СС и относительной влажности воздуха 95%.
| 
